Deutschschweizer Wein - In die Aargauer Weinwelt eintauchen

2025-04-10

Am 1. Mai sowie am 3. und 4. Mai wird zu den «Offenen Weinkellern» eingeladen. 33 Winzerinnen und Winzer aus dem Kanton Aargau öffnen ihre Türen, um den Gästen mit Weindegustationen, Kellerführungen und Rundgängen durch die Weinberge ihr Handwerk näherzubringen.

Wein ist Kultur und Geschichte, Terroir und Herkunft, Genuss und Geselligkeit. Kurzum: Weine sind etwas Besonderes. All diese Facetten können am 1. Mai sowie am 3. und 4. Mai anlässlich der «Offenen Weinkeller 2025» kennengelernt werden. Das Klima der Weinbauregion Aargau ist mild und geprägt von den zahlreichen Gewässern, die den Kanton durchlaufen. Als Besonderheit gelten die kalkreichen Böden, die in allen Gebieten in unterschiedlichen Zusammensetzungen vorhanden sind und den Weinen viel Mineralität verleihen – ähnlich wie im Burgund, deshalb ist hier die Rebsorte Pinot Noir vorherrschend. Beim Weisswein konzentrieren sich die Aargauer auf den Müller-Thurgau.

Ein genussvolles Gesamterlebnis

Die Vielfalt der Aargauer Weine kann an den «Offenen Weinkellern» erlebt werden. So geben die Winzerinnen und Winzer auf einem Rundgang durch die Reben oder einer Kellerführung aufschlussreiche Einblicke in ihre Arbeit. Die Gäste erfahren, was ein Önologe nach der Weinlese und dem Keltern macht oder welche Traubensorten in der Weinbauregion Aargau momentan besonders angesagt sind. Auf zahlreichen Weingütern werden in stimmigem Ambiente neben gehaltvollen Tropfen auch lokale Speisen wie Käse oder Grillspezialitäten angeboten.

Die Öffnungsdaten und -zeiten der teilnehmenden Betriebe variieren. Unter deutschschweizerwein.ch sind sämtliche Informationen zu finden.